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旅店客房岗位职责及服务流程

Release time:2021-09-29 21:34viewed:times
本文摘要:客房岗位职责及服务流程薪资体系:绩效人为:退客房5元/间,续客房3元/间岗位要求:年事55周岁以下男女不限,五官规矩,身体康健(提供康健证)。试岗3天(无薪资)转正后补发。

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客房岗位职责及服务流程薪资体系:绩效人为:退客房5元/间,续客房3元/间岗位要求:年事55周岁以下男女不限,五官规矩,身体康健(提供康健证)。试岗3天(无薪资)转正后补发。假期:每月4天(星期5、6无重大事情只管不摆设,其他时间凭据住房量摆设)VC 洁净空房 Vacant Clean VD 退房 Vacant Dirty OC 已扫除住客房 Occupied clean OD 未扫除住客房 Occupied Dirty OOO 维修房 Out of order DND 请勿打扰 DO Not Disturb客房主管1.7:45-8:00 提前 15 分钟到岗,浏览接班本,领取钥匙,在前台领取房态表; 2.8:00-8:30 开晨会,凭据房态排房并做好记载,向员工发放房卡及对讲机团体整理仪容仪表,强调需要注意事项;3.8:30-9:00 检查 PA 公共区域清洁情况;4.9:00-9:30 检查隔夜 VC 房;5.9:30-15:30 保持对讲机流通,能与前台举行有效相同,按尺度实时查房并更改房态为 VC 房, 对需工程维修问题实时反馈,循环检查各楼层,督导员工做房流程,检查计划卫生,检查续住 房卫生,按尺度处置惩罚 DND 房,做好事情日志填写;6. 关注员工的服务态度和技巧,新员工的实操培训事情,摆设实操考核; 7.11:00-13:00 员工用餐和退房岑岭时段,客房主管要统筹摆设好楼层事情; 8.13:00-13:30 配合前台对异常房态举行核查;10.13:30-16:00 房间美化5间,摆设布草清点事情;11.16:00-16:30 检查各楼层事情间、事情车整理情况;12.16:30-17:00 开班后集会,回首当天事情,收回对讲机和房卡。

12.1.回首全天事情,重点问题记载在《客房主管事情日志》上; 12.2.接纳当班所有客房服务员岗位事情日志,对其今日完成情况举行确核并签名; 12.3.统计逐日员工计件做房数量,并要员工签字确认; 12.4.定时填写今日的查房数量,含走房、续住房、空房总数以及大清房、计划卫生房数量, 便于店长实时相识分店客房事情量; 12.5.统计各个楼层的易耗品消耗总数,可由越日早班客房主管完成; 12.6.收回对讲机和房卡。客房服务员逐日事情 1.7:45-8:00 提前 15 分钟到岗,整理好仪容仪表;2.8:00-8:30 到场晨会,领取对讲机钥匙并做好记载,听取客房主管摆设分房和其它事项;3.8:30-8:45 检查工具栏及事情车工具及物品配备,清点事情间4.8:45-9:00 收立式垃圾桶垃圾,清扫走廊显着垃圾;5.9:00-15:30 按种种房态清洁序次清洁房间,按尺度流程并准确记载,完成计划卫生摆设,按 尺度处置惩罚 DND 房; 6.12:00-14:00 协助前台核查房态; 7.15:30-16:00 清洁走廊卫生,清点布草;8.16:00-16:30 清洁事情车、工具栏,清理垃圾并补垃圾袋,对抹布举行清洁、消毒并晾晒,整 理事情间物品,抹尘清洁并拖地;9.16:30-17:00 交回对讲机和房卡,到场班后集会,回首当天事情。PA逐日事情1.7:00-7:15 提前15分钟到岗,整理好仪容仪表; 2.7:15-7:30 收取大堂、洗手间、电梯口等公共区域内垃圾桶垃圾; 3.7:30-8:00 对大堂、旅店外围卫生举行清洁,包罗玻璃门的擦拭与清洁; 4.8:00-8:30 到场晨会,领取对讲机并做好记载,听取客房主管摆设事情事项; 5.8:30-10:00 对电梯、公共洗手间举行清洁及调养,检查设施,配齐物品,清洗各个垃圾桶上 的米石; 6.10:00-15:30 对大堂、外围、电梯、洗手间、消防通道卫生举行循环巡查与清洁; 7.14:30-15:00 对自用区域卫生举行清洁; 8.15:00-15:30 按月度计划对公区执行计划卫生; 9.15:30-16:00 收取大堂、洗手间、电梯口等公共区域内垃圾桶垃圾,交回对讲机,回首当天事情。

应知应会对客服务原则 一宗旨: 主顾感受永远第一;二为先: 人身宁静为先; 主顾和旅店利益为先;三做到: 永远差池客人说不; 3 米微笑主动问候; 3 分钟内回应; 三杜绝: 杜绝不洁净; 杜绝不康健; 杜绝不能使用; (主顾并不永远是对的,但必须把对留给主顾) (任何时候都必须先救助,再责问) (任何危害旅店资产和主顾资产的行为都必须克制) (主顾需求难以全部满足,但必须用真诚的态度让客人明白) (心情无法一直是快乐的,但必须只把快乐的部门分享给客人) (事情永远也做不完,但必须把让主顾等候回复的时间尽可能缩短) (通常主顾看到的地方都必须洁净整洁) (通常提供应客人的食品都必须康健、宁静) (通常主顾使用的工具都必须完好无缺) 着装规范1. 分店区域内需着全套制服,不行泛起只穿制服上衣不穿制服裤子等不完整制服状态; 2. 夏装执行时段 5 月 1 日至 10 月 31 日,冬装执行时段 11 月 1 日至 4 月 30 日。(统一着装的执 行时间,各地依据天气情况自行调整,但同样岗位要统一) 3. 制服上所有的纽扣必须全部扣上; 4. 腰带需全部别在腰绊内里,腰带要从左边往右边别起; 5. 任何时间不行以在事情区域挽袖,卷裤脚; 6. 员工铭牌佩带在上衣左胸口袋上沿上方,铭牌的下线与 Logo 的上线平行; 7. 穿深色的袜子,玄色防滑平底鞋; 8. 事情区域内穿着的制服必须洁净,无异味。如制服有起球,破损,无法清洁的污迹必须更换。仪容仪表规范 1.发型不张扬,头发要清洁、没有头皮屑,梳理整齐,不将头发染成其他颜色; 2.女员工“三不两要”前发不遮眼、侧发不盖耳、后发不披肩,客房员工要带发网; 3.男员工“三不”前发不外眉,后发不抵领,侧发不盖耳; 4.女员工面部洁净、清洁,精神丰满,需化淡妆; 5.男员工面部洁净、清洁,精神丰满,鼻毛不外漏,不行留髯毛; 6.手与指甲要保持洁净,常洗手,指甲修好,不行留长指甲,女生不行涂有颜色的指甲油; 7.不行以佩带除手表及婚戒外的任何饰物。

礼仪规范 1. 主动与客人打招呼,使用礼貌用语,做到自然微笑; 2. 对正在期待的客人应实时招呼示意,请其稍候;当主顾需要资助时第一时间为主顾提供资助 ; 3. 上下电梯时,应让主顾先行,且帮主顾按楼层电梯;4. 在走廊遇见主顾主动打招呼,侧身站立,让主顾先行; 事情人员使用对讲机时必须佩带耳机,并控制相互之间对话音量; 服务流程一、清洁流程1、 清洁房间流程内容:清洁房间流程操作步骤 操作尺度 备注清洁房间的十个步骤: 进 → 收 → 撤 → 铺 → 洗 → 抹 → 补 → 拖 → 查 → 出第一步:进 —— 按开门法式开门,并挂号。1.核对房号身体站直、面带微笑,心情自然站立在房门的正前方。取出客房事情日志.抬头看房间门牌号与要敲的房号是否一致。

检察门把手及门前地面有无“请勿打扰”牌。如挂“请勿打扰”牌,不得敲门并在工 作表上做记载。

进门后发现客人在睡觉或在浴室,应立刻退出,轻轻锁上门并做好记载。如客人被吵醒,应向客人致歉并征询是否可以洁房间,不行急遽直接退出。注意扫除期间不得关上房门。

客人在房间,可将事情车靠一侧墙放置,利便客人收支。2.按法式开门用中指指枢纽敲门三下,一长两短,报“您好 ,服务员”。

停2秒,用中指指枢纽敲门三下,一长两短,报“您好,服务员”。再停2秒,取房卡,绿灯亮后拔出。转动门把手,推开门约30CM。

用中指指枢纽敲门三下,一长两短,报“您好 ,服务员” 同时,侧头看房间状态。轻轻推开房门贴住门吸。3.挂号时间插上取电卡,转转身将事情车堵在门口,事情车内侧朝向客房。

取出客房服务员事情日志夹板,记载进门时间并放回原位。第二步:收 —— 收拾房间垃圾1.检查灯具和水壶逐个检查灯泡并开启洗手间灯与排气扇。检查电器是否能正常使用,走到书桌边,打开水壶盖看有无用过或有无污渍。

打开窗户透气。检查窗帘、窗户限位等。如开关、灯泡、电器等不能正常使用,实时报修。

注意不得开着电视机、空调做房;房间光线不足可适当开灯。注意检查垃圾桶有无文件或有价值的物品,烟灰缸内是否有未熄灭的烟头。

如垃圾桶外壁、底部及内侧有污渍。2.收房间垃圾收拾房间垃圾放到垃圾桶内。

将垃圾桶拿到洗手间门口,把使用过的烟灰缸 、水壶等拿进洗手间,放玻璃置物架上。3.收洗手间垃圾和脏布草 收洗手间垃圾并冲净恭桶。注意检查清洁浴巾封包袋,如有开口与损坏需重新更换。

从垃圾桶中取出垃圾袋,将洗手间垃圾袋和脏布草划分放入布草车垃圾袋和布草袋。3接提垃圾桶到洗手间,以便稍后清洗温度设置:夏天制冷26度、冬天制热20度。

电视声音调制适中。4.提入清洁篮提清洁篮放玻璃淋浴间门口。关洗手间灯。

如垃圾桶外壁、底部及内侧有污渍,则直接提垃圾桶到洗手间,以便稍候清洗。第三步:撤 —— 撤消房间脏布草1.撤脏布草站在床尾,屈膝弯腰,双手抬高床垫拉离床头板约30厘米并摆正对齐床板。撤被套,将棉被芯按三折折叠好放在电视机后盖上。

注意台面有无水渍。撤枕套,将两个枕心一起放书桌洁净处。

撤床单,用床单包裹脏布草。抱出放到布草袋里。注意布草不得放在地上。

发现有破损和特殊处置惩罚的布草应先打个结再放入事情车的布草袋 ,以便区分。严重污染的布草应单独放置,以免污染其它布草。如果是双床房,按顺序先撤靠书桌的床铺,以便物品放置。

如果床箱移位,实时纠正。2.取洁净布草从事情车上取洁净布草,进房间走到书桌前。用手摸摸看桌面是否有污渍或水渍,将布草放书桌洁净处。

第四步:铺 —— 铺床1.检查掩护垫检查掩护垫,实时清理毛发。将掩护垫铺平,四个角的牢固带套在床垫上。

如发现掩护垫上有污迹,实时撤消送洗。注意打开床单时要 使用打下去的气流将床单铺平整。打下去的时候,不要急于往前拉。

发现床单破损、污迹、皱褶严重等须调 换。包角要求内角45度 ,外角90度。

四角包紧,边角全部塞进床垫底下如有头发实时清理。发现被套破损、污迹、皱褶等须更换。

2.打开床单从书桌台面取床单放在床尾。掀开折叠的床单,用手抓住床单一头的边线 ,拉开床单的另一头,并抓住床单的一边左右甩动两下。

上下左、右翻看床单是否有破损或污渍。床单甩开后,抓起甩开的那一头抛到床头。

最后用左右手离开抓住的床单,将抓住的这头完全打开。勒索:床单的正面朝上,中线居中。手心向下抓住床单的一边,两手相距约80-100厘米。将床单提起,使空气进到床尾部位,并将床单兴起,在离床面约70厘米高度时,身体稍向前倾 ,用力打下去。

当空气将床单尾部推开的时候 ,使用时机顺势调整,将床单往床尾偏向拉正 ,使床单准确地降落在床垫的正确位置上再次检查床单是否破损或有污渍。检察床单尺寸与床型是否匹配。4注意套棉被时棉被四角定位准确。棉被左右双方和床尾处自然下垂,中线与床中线吻合,不能拖地。

枕头必须四角丰满 ,外形平整,挺括,枕芯不外露。荞麦枕头放在床头正中部位。棉芯枕头底边要求全部包入内侧,上边则竖挺地贴在床头板上。

3.包床头角包床头角:将床头悬挂的床单塞入床垫下,靠近床垫一侧的手夹起悬挂的床单抬到与床垫同高并紧靠床垫,另一只手抓住底下塞入的床单用力拉紧,将多余部门塞进床垫。放下夹住的床单,将床单的多余部门全部塞入床垫底下。包床头的另一边角。

4.推床垫复位弯腰将床垫徐徐推回贴在床头板上,切勿用力过猛。5.包床尾角按同样方法包床尾角:将床头悬挂的床单塞入床垫下,靠近床垫一侧的手夹起悬挂的床单抬到与床垫同高,另一只手抓住底下塞入的床单用力拉紧,将多余部门塞进床垫。

放下夹住的床单,将床单的多余部门全部塞入床垫底下。6.打开被套从书桌台面取被套放在床尾,被套折叠的开口朝向自己。

按打开床单的行动打开被套。抓住被套开口处的上面一层,使用气流将被套完全抖开。

检查被套是否破损或有污渍。检察被套尺寸与床型是否匹配。

7.套被套将折叠好的棉被芯放在被套开口处,将棉被芯的一角塞入被套的里角,塞好后,一手抓住套好的棉被角,一手拉住被套顺着棉被芯理顺。按同样的方法将另一个角套入。将套好的一头抛到床头,将床尾的角划分套入。

8.铺平棉被将被套开口的上下层和棉被芯拉齐并用左右手抓住棉被发抖。将棉被平铺在床上。

走到床头一侧,整理棉被,将棉被拉到与床头平齐。将被子前端反折与床头柜外沿对齐。

9.套枕头并放好从书桌台面取枕套和枕心放在床边。将折叠的枕套打开,两手捏住枕套的开口甩动,使用气流将枕套打开。

一手抓住枕芯一头的双方塞入枕套的两个里角,而且塞到位。两手抓住袋口,边提边发抖,使枕芯全部进入枕套。塞好另外两个角将枕芯的另一头塞入另外两个角。将套好的荞麦枕头靠床板平放于床铺中间。

按同样法式套棉芯枕头,并立于荞麦枕之上 ,5斜靠床板(棉芯枕上沿与床板呈约15度角)。枕头底面朝向自己,两手提起两耳抖两下,15度角斜靠在床头,正面朝上,底边包入内侧 ,上边贴在床头板上。

10.添置床上摆件将摆件放置于正对门口床角。11.全面整理将棉被折叠处整理平整。

走到床的另一侧,按要求放置枕头。整理床铺,平整雅观。第五步:洗 —— 清洗洗手间1.开灯 � 打开洗手间灯。

� 注意戴手套主要是掩护康健,制止细菌感染和损伤皮肤(生冻疮、皲裂)等现象。洗面盆时注意转动面盆塞,清洁污渍与毛发。

注意清洁垃圾桶内外壁及底部。注意检查地漏口是否有头发。

没有防滑砖或洗手间门口为木地板的分店可联合实际情况铺设防滑垫注意对卫生间地漏的清洗、除味,定期喷洒杀虫水。清洁恭桶时遵循从洁净到不洁净的顺序刷洗和抹干。清洁金属器件时,确保外貌无污迹无水迹。

注意不要使用酸性清洁剂,以免影响光明。2.套手套清洗水壶前:戴手套。挤少量快洁310中性清洁剂在手套上,像洗手一样搓洗手套。

3.清洗客用品 � 清洗电水壶、烟灰缸等客用品。4.洗防滑垫打开干、湿区地漏盖举行冲洗;将防滑垫拿到淋浴间用花洒一一举行刷洗;拿起多块防滑垫一并甩干,放玻璃门外滤干。

5.洗抹布从清洁篮取出需清洗的脏抹布、拖把布和恭桶专用海棉刷等,一一搓洗;拧干抹布并折叠整齐,将抹布和恭桶专用海棉刷等放回清洁篮指定位置。6.喷清洁剂拿快洁310中性清洁剂,喷适量清洁剂到面盆 、淋浴间玻璃、墙壁;喷适量快洁310中性清洁剂到恭桶内壁、座圈 、盖板和缸沿。

7.洗面盆走到面盆前,用白色毛刷按一个偏向刷洗面盆一圈,刷洗玻璃置物架及台面墙壁。放水冲洗面盆。

8.洗淋浴间用白色毛刷擦拭一遍玻璃、墙壁、皂液盒、三角玻璃置物架。将毛刷放回清洁篮,取玻璃刮。9.刮干淋浴间用花洒冲洗玻璃、墙面、地面。甩干花洒,放回原位。

用玻璃刮刮干玻璃、墙面、地板水渍。将玻璃刮放回清洁篮,取恭桶刷。10.洗恭桶用专用恭桶刷擦洗恭桶内壁、出水孔及底部。

放水冲洗,拧干恭桶刷放回清洁篮。取恭桶专用海棉刷刷座圈正面→恭桶盖内侧→恭桶盖外侧→上部水箱→座圈反面→缸沿→恭桶底座。

将恭桶专用海棉刷放回清洁篮 ,取水瓢在面盆接水按顺序冲淋恭桶。6用水瓢冲洗地漏盖、地漏口。将水瓢放回,取消毒剂。

喷消毒剂到坐圈、盖板内侧、缸沿。11.抹干面盆等取干湿抹布各一块。左手拿干抹布,右手拿湿抹布。

用干抹布抹镜子。用湿抹布抹干玻璃置物架 、面盆、水龙头、两侧墙壁和面盆立柱。用干抹布抹金属水龙头、毛巾架、纸巾架。

12.抹干淋浴间用湿抹布抹干边角水迹、皂液盒、三角玻璃置物架、湿衣架、擦拭花洒、淋浴开关、湿衣架 、玻璃门把手。用干抹布擦拭不锈钢器件花洒、淋浴开关、湿衣架、玻璃门把手。13.抹干恭桶取恭桶专用抹布(红色)按适才刷洗的顺序抹干恭桶:座圈正面→恭桶盖内侧→恭桶盖外侧→上部水箱→座圈反面→缸沿→恭桶底座,并盖好恭桶盖。14.抹地面将恭桶专用抹布放回清洁篮,取地布抹干防滑垫。

盖好地漏盖,注意检查和清理防滑垫及地面 、地漏口的头发。用专用抹布按 S 型从最角落处往外抹。淋浴间防滑垫铺放在花洒头的正下方,注意不要遮盖地漏。

提清洁篮放到洗手间外面。用地布抹洗手间内地板。

(用抹布擦干防滑垫 ,放于卫生间外门口。)将清洁篮提出洗手间放事情车指定位置。第六步:抹 —— 抹尘1.抹客房门摘下手套,取干湿抹布各一块,左手持拿干抹布,右手拿湿抹布。

抹门框、门顶、门页、门牌、门把手、门后背。挂好防盗链抹尘按牢固偏向从上到下、从左到右擦试。

可凭据房间状况适当开窗。用干抹布擦拭各种电器、金属件、镜子。注意清洁灯、电器时必须在断电的情况下举行。

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边抹尘边检查设施 ,看能否正常使用并将物品按尺度摆放2.抹通道区域用干抹布抹配电箱、电源开关、穿衣镜、挂画、电视机。用湿抹布抹电视机底坐与后部桌面。3.抹办公区域折叠抹布,抹托盘,书桌、摆放好台面物品。抹窗户玻璃、窗框、窗台,并关好窗户。

4.抹睡眠区域抹床头柜、电话、遥控器、环保卡等。检查电话按键是否正常,按尺度摆放好物品。抹床头板、床头灯(检查开关)、检查床头灯是否正常。整齐。

注意检查和擦拭墙面污渍。抹床箱、抹挂画并检查物件。如挂画、门框等物品的潮气太重,可再用干抹布抹干以免物品湿润发霉或起泡。5.抹洗手间门抹洗手间门、门背后、百叶窗、门框等。

最后抹房间门口的开关。洗手间门朝洗手间开时,可在清洁洗手间时候 抹尘。将干湿抹布放回清洁篮。

6.抹地脚线取擦地专用抹布(褐色),按抹尘偏向将房间所有的地脚线抹一遍,同时,抹防毒面具。将擦地抹布放回清洁篮。第七步:补 —— 增补客用品1.补洗手间物品一次性取好需增补的客用品(含浴巾、面巾 、地巾、垃圾袋、卷纸、纸杯及各种提示牌等 )并提垃圾桶到洗手间。在铺设时可把物品放在面盆。

按数量以及尺度摆放已封包好的浴巾和面巾 、将地巾铺设在淋浴玻璃门口指定位置上。盖上恭桶盖,增补2卷卷纸在双杆纸巾架上:金属盖内的卷纸折叠并露出三角形,金属外支架则自然放置1卷卷纸即可;套垃圾桶并放回原位。

严格 遵循 “ 一客一换 ” 的原则。在增补巾类时,克制将洁净布草放在恭桶盖上。封包面巾和浴巾外貌 的 “logo”朝上。

2.补房间物品(各房型客用品略有差别,详见《旅店客房设置尺度》)放置房间垃圾桶到书桌下沿处。将一次性拖鞋摆放在床头柜下(大床房右边,双床房中间)。将剩余物品拿到房间补齐。各房型服务用品 摆放尺度 (如图) :� 托盘:放置于办公桌墙角(或靠近墙角)位置;� 水壶:放置在托盘右边,正面朝外,紧靠右边缘和上边缘,电源线卷好藏于壶身底座;� 纸杯:叠在一起摆放在托盘的左下沿,下面必须垫杯垫。

将纸杯倒扣在杯垫上,杯子、杯垫LOGO 正面朝客人(房设置4个);� 瓶装水:380ML 瓶装水2瓶,放置在托盘左上方;� 咖啡包:放置在茶叶托内;� 茶包:放置在茶叶托内;� 搅拌棒:放置在茶叶托内;� 纸巾盒:紧贴托盘,放置于托盘不靠墙一边的桌面;� 纸巾:放置在纸巾盒内。� 托盘里纸杯外貌“logo”朝向客人。水壶电源线藏于电热水壶底座。

� 垃圾桶放置不能紧贴周围物件,须脱离3厘米左右距离。同时,垃圾袋打的结不能朝人。

8第八步:拖 —— 拖地板拖地板� 走到房门口,取拖把布,将平板拖把布装幸亏平板上。� 从书桌底下按 S 型拖出到房间门口。� 将拖把布和拖把拆开,用拖把布将房间门口的毛发包好。� 用地布将房门口的毛发包好将拖把布上的垃圾毛发抖落到垃圾袋中。

� 注意清洁床、桌、椅 、墙角等隐秘处;� 按要求定期吸尘。一般每周吸一次尘。第九步:查 —— 自检自查自检� 走到房间床尾巡视一遍,做最后整理。

� 物品摆放齐全、尺度。� 关灯,留廊灯和排气扇。无遗留物品和工具。

第十步:出 —— 脱离并挂号脱离挂号� 轻轻把门关上并回推,确保房门关闭;� 挂号客房服务员事情日志,将脱离时间以及物品消耗数据记载在案;� 推车脱离。� 记载房间状态,出房时间,客用品增补数量、维修的项目和特别事项等。2、 住客房清洁流程内容: 住客房清洁流程操作步骤 备注1.按开门流程开门� 进门后发现客人在睡觉或在浴室,应立刻退出,轻轻锁上门并做好记载。

如客人被吵醒,应向客人致歉并征询是否可以清洁房间,不行急遽直接退出。2. 相识房间状况� 房间有珍贵物或大量现金等,必须立刻退出通知主管,主管实时与客人联系。� 房间有大量衣物行李不宜整理,则通知主管留言,“因未便挪动您的物品 ,故暂时没有整理,如有需要请致电前台。”� 发现住客生病或饮酒过量或有设备损坏实时通知客房主管。

� 清洁住客房时,不得接听房内电话。3.收垃圾和脏布草� 扫除期间不得关上房门。客人在房间,将事情车靠一侧墙放置,利便客人收支。

� 客人未饮完的饮料和茶,暂不要清洁与更换,可另外补洁净的纸杯。� 不得随意将客人放在台面的物品当垃圾撤消,包罗纸片、报纸、牙刷等。

� 住客房客人将毛巾整齐晾挂在毛巾架上,可不换。4.整理床铺 � 正常情况下,住客房每两天更换一次床上用品,客人有特殊要求除外。5.清洗洗手间 � 洗手间需要全面清洁,清洁时注意勿将客人物品打湿。

6.抹尘� 不得随意挪动客人物品(影响店内设施设备宁静的除外)。对客人文件、报纸、杂志、影集、药品等稍加整理,禁绝翻看。� 客人原来开的灯、空调位置不要改变,但需检查。

7.补物品� 住客房遵循补缺不撤的原则,既在不撤消客人用过的客用品的基础上直接增补多一套客用品。� 洗手间卷纸量少于三分之一时,应补放一卷新卷纸在恭桶水箱上。8.拖地 � 注意清洁毛发。9.检查� 检查房间全部清理整洁。

� 物品摆放齐全、尺度,而且无遗留物品和工具。10.脱离挂号� 清洁完后应征询客人意见:“房间已经整理好了,请问另有什么可以帮您?”� 与客人礼貌作别:“祝您入住愉快!”� 轻轻关上房门,填写岗位事情日志。

注:如客人在清洁历程中回来,应礼貌与客人核对是否走对房间,按以下步骤操作:1、礼貌问候 � 礼貌致谦并问候:欠好意思,正在整理房间。请问您是 XXX 房的客人吗?2、出示房卡 � 注意使用礼貌用语:请出示您的房卡,谢谢。3、确认身份� 将房卡插入房门看能否正常开启,如开启正常,则换客人自己的房卡取电;如房卡不能开启房门,则礼貌请客人退出房间,请客人到前台核对身份。4、征求意见 � 询问客人是否利便继续清洁房间,并凭据客人意见处置惩罚。

3、 空房清洁流程内容: 空房清洁流程操作步骤 备注1.开门挂号� 按正常开门法式开门进入,不行不敲门便直接插卡开门。� 开窗通风。

� 扫除期间不得关上房门。2. 检查房间状况� 检查床上用品是否洁净,切合尺度。

如有积尘、发潮现象,需立刻更换。� 检查房间灯具,发现坏的、较暗的应实时报修。� 发现房间有异常,例如物品设施有被使用或挪动,立刻报客房主管观察原因。� 对有损坏等异常情况在事情日志上备注,利便跟踪、再检查。

3.房间抹尘 � 按房间清洁流程的抹尘要求举行,边抹尘边检查。4.放水恭桶放水冲洗,如有水锈,需用恭桶刷刷净。空房时间凌驾两天时,须每两天将面盆水龙头、花洒头放水,并往地漏灌水。5.洗手间抹尘按清洗洗手间的顺序要求逐一抹尘。

6.拖地。7.检查按洁净可卖房尺度检查。要求物品摆放齐全、尺度,而且无遗留物品和工具。8.脱离挂号 � 轻轻关上房门,填写岗位事情日志。

1、 铺床流程内容:铺床流程步骤 注意事项1.检查掩护垫� 检查掩护垫,实时清理毛发。� 将掩护垫铺平,四个角的牢固带套在床垫上。

2.打开床单� 从书桌台面取床单放在床尾。� 掀开折叠的床单,用手抓住床单一头的边线,拉开床单的另一头,并抓住床单的一边左右甩动两下。上下左、右翻看床单是否有破损或污渍。

床单甩开后,抓起甩开的那一头抛到床头。最后用左右手离开抓住的床单,将抓住的这头完全打开。� 勒索:床单的正面朝上,中线居中。手心向下抓住床单的一边,两手相距约80-100厘米。

将床单提起,使空气进到床尾部位,并将床单兴起,在离床面约70厘米高度时,身体稍向前倾,用力打下去。当空气将床单尾部推开的时候,使用时机顺势调整,将床单往床尾偏向拉正 ,使床单准确地降落在床垫的正确位置上。

� 再次检查床单是否破损或有污渍。检察床单尺寸与床型是否匹配。

3.包床头角� 包床头角:将床头悬挂的床单塞入床垫下,靠近床垫一侧的手夹起悬挂的床单抬到与床垫同高并紧靠床垫,另一只手抓住底下塞入的床单用力拉紧,将多余部门塞进床垫。� 放下夹住的床单,将床单的多余部门全部塞入床垫底下。

� 包床头的另一边角。4.推床垫复位 � 弯腰将床垫徐徐推回贴在床头板上,切勿用力过猛。5.包床尾角� 按同样方法包床尾角:将床头悬挂的床单塞入床垫下,靠近床垫一侧的手夹起悬挂的床单抬到与床垫同高,另一只手抓住底下塞入的床单用力拉紧,将多余部门塞进床垫。� 放下夹住的床单,将床单的多余部门全部塞入床垫底下。

6.打开被套� 从书桌台面取被套放在床尾,被套折叠的开口朝向自己。� 按打开床单的行动打开被套。� 抓住被套开口处的上面一层,使用气流将被套完全抖开。

� 检查被套是否破损或有污渍。检察被套尺寸与床型是否匹配。

7.套被套� 将折叠好的棉被芯放在被套开口处,将棉被芯的一角塞入被套的里角 ,塞好后,一手抓住套好的棉被角,一手拉住被套顺着棉被芯理顺。� 按同样的方法将另一个角套入。

将套好的一头抛到床头,将床尾的角划分套入。8.铺平棉被� 将被套开口的上下层和棉被芯拉齐并用左右手抓住棉被发抖。将棉被平铺在床上。

� 走到床头一侧,整理棉被,将棉被拉到与床头平齐。� 将被子前端反折与床头柜外沿对齐。9.套枕头并放好� 从书桌台面取枕套和枕心放在床边。

� 将折叠的枕头打开,两手捏住枕套的开口甩动,使用气流将枕套打开。� 一手抓住枕芯一头的双方塞入枕套的两个里角,而且塞到位。� 两手抓住袋口,边提边发抖,使枕芯全部进入枕套。

� 塞好另外两个角将枕芯的另一头塞入另外两个角。� 将套好的荞麦枕头靠床板平放于床铺中间。� 按同样法式套棉芯枕头,并立于荞麦枕之上,斜靠床板(棉芯枕上沿与床板呈约15度角)。

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� 枕头底面朝向自己,两手提起两耳抖两下,15 度角斜靠在床头,正面朝上,底边包入内侧,上边贴在床头板上。10.添置床上玫瑰 � 将玫瑰花放置于正对门口床角,花瓣对门口偏向。11.全面整理� 将棉被折叠处整理平整。

� 走到床的另一侧,按要求放置枕头。� 整理床铺,平整雅观。

2、 卫生间清洁流程内容: 卫生间清洁流程步骤 备注121.开灯 � 打开洗手间灯。2.套手套� 清洗水壶前:戴手套。挤少量快洁310中性清洁剂在手套上,像洗手一样搓洗手套。3.清洗客用品 � 清洗电水壶、烟灰缸等客用品。

4.洗防滑垫� 打开干、湿区地漏盖举行冲洗;� 将防滑垫拿到淋浴间用花洒一一举行刷洗;� 拿起多块防滑垫一并甩干,放玻璃门外滤干。5.洗抹布� 从清洁篮取出需清洗的脏抹布、恭桶专用海棉刷和拖把布等,一一搓洗;� 用花洒淋湿沐浴玻璃与墙壁;� 拧干抹布并折叠成整齐,将抹布和恭桶专用海棉刷等放回清洁篮指定位置。

6.喷清洁剂� 拿快洁310中性清洁剂,喷适量清洁剂到面盆、淋浴间墙壁、玻璃;� 喷适量快洁310中性清洁剂到恭桶内壁、坐板、盖板。7.洗面盆� 走到面盆前,用白色毛刷按一个偏向刷洗面盆一圈,刷洗玻璃置物架及台面墙壁。� 放水冲洗面盆,拧干白色毛刷。

8.洗淋浴间� 用白色毛刷擦拭一遍玻璃、墙壁、皂液盒、三角玻璃置物架。� 将毛刷放回清洁篮,取玻璃刮。9.刮干淋浴间� 用花洒冲洗玻璃、墙面、地板。� 甩干花洒,放回原位。

� 用玻璃刮刮干玻璃、墙面、地板水渍。� 将玻璃刮放回清洁篮,取恭桶刷。10.洗恭桶� 用专用恭桶刷擦洗恭桶内壁、出水孔及底部。

� 放水冲洗,拧干恭桶刷放回清洁篮。� 取恭桶专用海棉刷刷座圈正面→恭桶盖内侧→恭桶盖外侧→上部水箱→座圈反面→缸沿→恭桶底座。

将恭桶专用海棉刷放回清洁篮,取水瓢在面盆接水冲淋恭桶盖内外侧、水箱、坐圈正反面、缸沿。� 用水瓢冲洗地漏盖、地漏口。

将水瓢放回,取消毒剂� 喷消毒剂到坐圈、盖板内侧、缸沿。取干湿抹布各一块。

11.抹干面盆等� 左手拿干抹布,右手拿湿抹布。� 用干抹布抹镜子。用湿抹布抹干玻璃置物架、面盆、水龙头、两侧墙壁和面盆立柱。

� 用干抹布抹金属水龙头、毛巾架、纸巾架。12.抹干淋浴间� 用湿抹布抹干边角水迹、皂液盒、三角玻璃置物架、湿衣架、擦拭花洒、淋浴开关、湿衣架、玻璃门把手。� 用干抹布擦拭不锈钢器件花洒、淋浴开关、湿衣架、玻璃门把手。

13.抹干恭桶� 取恭桶专用抹布按适才刷洗的顺序抹干恭桶:座圈正面→恭桶盖内侧→恭桶盖外侧→上部水箱→座圈反面→缸沿→恭桶底座。13区域清洁流程内容: 区域清洁流程项目 要点 备注1.收垃圾� 包罗大堂、洗手间 、电梯口及走廊等公共区域内各垃圾桶内垃圾。

� 清理垃圾并将垃圾袋口整理,放置在牢固的非对客区域。� 更换洁净的垃圾袋,注意套垃圾袋的雅观度。� 保持垃圾桶及周围地面的清洁卫生。

� 下班前须用垃圾推车将垃圾倒入旅店指定的垃圾场。2.大堂� 包罗擦尘、扫地、拖地三个步骤;同时包罗玻璃门的擦拭与清洁。

� 准备各项清洁工具和清洁剂。� 清扫大堂地面显着垃圾。� 大堂玻璃门、接待地毯的清洁。� 用湿地拖把拖洁净地面。

� 大堂抹尘,从一个点按顺时针或逆时针偏向举行,包罗:� 大门外立面面板、 LOGO、绿植、停车提示牌等;� 前台接待台面、侧身、台面物品、价钱牌;� 休闲区域的沙发、茶几、挂画等;� 自主区域的上网区、冰柜、商品柜、擦鞋机、舆图框等;� 消防器材、X 展架、立式烟筒、地脚线等;� 部门触及不到的物件则列入计划卫生举行。3.外围� 包罗外围停车场、大门台阶的清洁。� 清扫旅店外围含停车园地面显着垃圾。

� 每周至少2次举行停车园地面的冲洗。� 清扫进门台阶处垃圾。

� 用湿地拖把将台阶正侧各面均清洁洁净。� 放置防滑提示牌,通告客人。

4.电梯� 包罗轿厢内壁、地面、轿厢门及内槽的清洁和日常调养。� 准备清洁工具(干湿抹布各一块、中性清洁剂、不锈钢油)。� 直接喷中性清洁剂后用抹布用力往返擦清除较顽固的污垢或污迹。

� 将抹布过清水后用力拧干,再彻底清抹一遍。� 喷少许不锈钢油在抹布上,然后用棉质软布由上而下抹轿门内壁 ;� 用半湿毛巾抹洁净电梯按钮及显示屏等物件;� 用扫把或铁钩或用吸尘机将轿门内槽的杂物清除;� 将轿厢地垫掀起,用半湿拖把将轿厢地面拖净;� 清洁轿门外侧与轿厢内壁清洁方法相同,但无须上不锈钢14.抹地面� 将恭桶专用抹布放回清洁篮,取地布抹干防滑垫。盖好地漏盖,注意检查和清理防滑垫及地面、地漏口的头发。用专用抹布按 S 型从最角落处往外抹。

� 淋浴间防滑垫铺放在花洒头的正下方,注意不要遮盖地漏。� 提清洁篮放到洗手间外面。� 用地布抹洗手间内地板。(用抹布擦干防滑垫,以备放于卫生间外门口。

)� 将清洁篮提出洗手间放事情车指定位置。5.洗手间� 包罗洗手间设施检查、物品配备、擦尘清洗及地面清洁等。� 准备各项清洁工具;将“正在扫除”牌到洗手间门口;� 按敲门法式敲门并报:您好,服务员。� 当有客人在使用时,立刻退出,稍后再扫除;� 清洁历程中客厕的门始终保持关闭状态;� 检查皂液器、烘手器、排风、灯光、自动喷香机等设备完好情况。

� 发现工程问题,根据工程报修法式执行;� 打开灯和排风扇。清扫地面垃圾,清倒垃圾桶,更换垃圾袋;� 放水冲洗巨细便器,用夹子夹出小便器内的杂物;� 按清洁法式清洁恭桶巨细便池。保持恭桶洁净、无污物、无水垢;� 按顺序清洁镜面、洗手盆、台面;� 按顺时针或逆时针偏向擦拭茅厕门窗、墙面、电制版等物品;� 配备卷纸、洗手液用品;� 用水瓢接水冲洗恭桶巨细便池的地面;� 用干拖把拖洁净地面;� 巡视检查有无遗漏事情,记载清洁时间。

6.清洁石米� 旅店区域各垃圾桶与上方石米的清洗。� 倒出石米;� 用消毒水擦拭垃圾桶外观;� 喷洒消毒水到垃圾桶内壁;� 倒入备用的已经清洁洁净的石米;� 将待清洁的石米归整后用消毒水举行浸泡清洗;� 用清洗冲洗晾干(分店需要备用可更换使用的石米)。

7.消防通道� 包罗对消防楼梯地面、扶手的清扫与擦拭,定期举行天花、墙面清理。� 逐层清扫,再用湿地拖予以清洁地面;� 用洁净湿布逐层将消防楼梯的把手、栏杆予以清洁擦拭;� 墙面如有显着污迹也需要实时用洁而亮举行清洁;� 每月需要至少一次对于消防楼梯的天花举行清理,8.自用区域� 包罗前台地面、办公室及员工洗手间的清洁。

� 前台、办公室的垃圾收拾;� 清扫地面垃圾,湿地拖清洁后再擦拭办公室桌面;� 员工洗手间的清洁同客用洗手间的清洁流程相同;9.计划卫生� 参照月度公共区域的计划卫生表逐一执行。� 定期对于计划卫生项目举行清洁与记载;。


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